عيش بلحم من الشيف سوسو

هاى العيش بلحم هاد مع الرز البخارى ضرورى

ههههههههه
المقادير طحين دقيق الكويتى الممتازجدا فى العجاين

علبتين لبن المراعى

ماءفاتر

بهارت المعمول من العطاراسمهاة كدة

حبة سودة شمر

ملح

مقادير

الخلطة هية

لحم مفروم

طحينة 0 كرات 0بصل 0 ثوم 0 يقدونس 0 خل0 فلفل اسود 0 كمون 0 كزبرة نا شفة00خميرة فورية 0البكنج بودر

الطريقة

اعجنى العجينة

اول شئ افرغى الدقيق فى اناء ثم ضعى علية البهارات حبة سودة والشمر وبهارات المعمول والخميرة الفورية والبكنج بودر

والبن الزبادى والماء والعجنية جديدا

الى انا يتماسكثم غطية بطبقة خفيفة من الزيت واتركية مدة ساعة فى مكان حار الى انا يتضاعف حجمة

طريقة الحمة ضعى الحمةفى اناء ثم ضعى عليها البهارات الكمون والفلفل الاسود والكزبرة والملح

اخلطى فى الخلاط البصل والثوم والبقدونس

وضعية على الحمة

اخلطى اطحينةجيدا بماء ثم ضعى عليهاالخل والثوم والفلفل الاسود والكرات واللحمة واتركية قليل

اجلبى العجينة وافرديها فى الصنية

واسكبى عليها المحتوا ى بتساوى

ثم ادخليها فى الفر ن الى انتنضج

وبهناء والعافية

معكم الشيف سوسو

ممممممممممممممم
يسلموووووووووووووووو خيتووووووووووووووو
يالله راحت الجامعه
والله كنت اروح على الجامعه عشان الاكل
ههههههههههههههه
يسلموووووووووووو سوسو

بل عافية على قلبك با حلانانا

نورتى صفحتى بوجودك

تسلمى خيتوا

مشكورة خيتوووووووووو
يعطيكي العافيه

» هاى معاكم الشيف سوسو من المنتدى
» هاى حبايبى اليو م الشيف سوسومعاكم